Ingredients
Scale
- 300 g kokt pasta (t.ex. penne eller fusilli)
- 300 g kokt kyckling, tärnad
- 400 ml Alfredo-sås (färdigköpt eller hemgjord)
- 200 g mozzarellaost, riven
- 50 g parmesanost, riven
- 2 vitlöksklyftor, finhackade
- 2 msk färsk persilja, hackad
- Salt och peppar efter smak
- Olivolja för stekning
Instructions
- Förbered ugnen: Förvärm ugnen till 200°C.
- Stek vitlöken: Hetta upp en stekpanna med lite olivolja på medelhög värme. Tillsätt den hackade vitlöken och fräs i 1-2 minuter tills den är gyllene och doftande. Var försiktig så att den inte bränns.
- Blanda ingredienserna: I en stor skål, kombinera den kokta pastan, den tärnade kycklingen, Alfredo-såsen och den stekta vitlöken. Rör om ordentligt så att allt blandas väl. Smaka av med salt och peppar.
- Förbered gratängen: Häll blandningen i en ugnsform och jämna ut ytan. Strö den rivna mozzarellaosten jämnt över toppen, följt av den rivna parmesanosten.
- Gratinera: Sätt in gratängen i den förvärmda ugnen och grädda i 20-25 minuter, eller tills osten är bubblande och gyllenbrun.
- Garnera: Ta ut gratängen ur ugnen och strö den hackade persiljan överst för att ge en färgglad touch.
- Servera: Låt gratängen svalna i några minuter innan du skär upp den. Servera varm som en huvudrätt eller som en del av en buffé.
Notes
- För extra smak kan du tillsätta grönsaker som spenat eller broccoli.
- Gratängen passar bra som restmat och kan värms om i ugnen.
- Prep Time: 15 minuter
- Cook Time: 25 minuter
- Category: Huvudrätt
- Method: Ugnsgräddad
- Cuisine: Italiensk
- Diet: Halal
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 550 kcal
- Sugar: 5 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 30 g
- Saturated Fat: 12 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 35 g
- Cholesterol: 100 mg
Keywords: kyckling, alfredo, pasta, gratin, ugnsrätt