Print
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon
Fiskburgare med asiatisk kålsallad

25 minuters asiatiska fiskburgare – lyxig kålsallad

En smakrik fiskburgare serverad med en fräsch asiatisk kålsallad. Perfekt för en lätt och hälsosam måltid.

  • Total Time: 25 minuter
  • Yield: 4 portioner 1x

Ingredients

Scale
  • 400 g fiskfärs (t.ex. torsk eller lax)
  • 1 ägg
  • 1 msk ströbröd
  • 1 tsk ingefära, riven
  • 1 vitlöksklyfta, finhackad
  • 2 msk sojasås
  • 1 msk sesamolja
  • 1/2 kålhuvud, finstrimlad
  • 1 morot, strimlad
  • 1 röd paprika, strimlad
  • 2 msk sesamfrön
  • 2 msk olivolja

Instructions

  1. Blanda fiskfärs, ägg, ströbröd, ingefära, vitlök och sojasås i en skål.
  2. Forma burgarna och stek dem i sesamolja på medelvärme i 4-5 minuter per sida.
  3. Blanda kål, morot, paprika och sesamfrön i en skål.
  4. Häll över olivolja och rör om.
  5. Servera burgarna med kålsalladen.

Notes

  • Använd färsk fisk för bästa smak.
  • Låt burgarna vila i 5 minuter innan servering.
  • Glutenfri sojasås kan användas om du föredrar det.
  • Author: Juanita A. Smith
  • Prep Time: 15 minuter
  • Cook Time: 10 minuter
  • Category: Huvudrätt
  • Method: Stekt
  • Cuisine: Asiatisk
  • Diet: Low Fat

Nutrition

  • Serving Size: 1 burgare med sallad
  • Calories: 320 kcal
  • Sugar: 5 g
  • Sodium: 450 mg
  • Fat: 15 g
  • Saturated Fat: 2 g
  • Unsaturated Fat: 10 g
  • Trans Fat: 0 g
  • Carbohydrates: 20 g
  • Fiber: 4 g
  • Protein: 25 g
  • Cholesterol: 80 mg

Keywords: fiskburgare, asiatisk kålsallad, lätt mat, hälsosam mat